Хостинг - Обзор: эпицентр русскоязычного хостинга

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Пикник, Рецепты
Mira
сообщение 30.03.2009, 11:15
Сообщение #1





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 24.11.2007
Пользователь №: 6,515


Репутация: 160



А вот психонули и выехали на пикник,делюсь простым рецептом...

Свиные шашлычки


Нарезать мясо кубиками со стороной 2,5 см. Стебли зеленого лука порезать полосками длиной 3 см.

Куски мяса посолить, посыпать черным перцем и мелко натертым репчатым луком. Смочить винным уксусом или лимонным соком, смешать и оставить на 4—6 часов в холодном месте.

Перед жаркой куски мяса нанизать на шпажки по 4—5 кусочков, чередуя с зеленым луком. Смазать растопленным салом или маслом и жарить на решетке над горячими углями (либо в электрогриле) до готовности.

Подавать на блюде, не снимая со шпажек.
Приятной компании и хорошего коллектива(IMG:style_emoticons/default/smile.gif)Рецепт с сайта http://russianfood.com
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
2 страниц V < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
Ответов(30 - 47)
k.bobrov
сообщение 02.04.2009, 00:13
Сообщение #31





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 19
Регистрация: 04.05.2008
Из: Россия, Санкт-Петербург
Пользователь №: 7,466


Репутация: 158


Цитата(Admin @ 02.04.2009, 00:47) *

Спонсор пока еще прячется, какой-то кризис их пугнул (IMG:style_emoticons/default/smile.gif).


Спонсора найти можно, нужен специалист по приготовлению. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Admin
сообщение 02.04.2009, 00:52
Сообщение #32





Группа: Admin
Сообщений: 10,656
Регистрация: 16.05.2002
Из: "ХостОбзор"
Пользователь №: 2


Репутация: 263


Цитата(k.bobrov @ 02.04.2009, 01:13) *

Спонсора найти можно, нужен специалист по приготовлению. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Там всё проще. Шашлыки готовит специально обученный человек кавказской наружности, специально обученные девушки славянской наружности подают их на столы, а человек с наружностью Ген.директора ГПТ поет песни под гитару. Остальные человеки с наружностью директоров (и не только) других хосткомпаний, сидят в плетенной из лозы беседке на 100 человек, поедают, попивают и слушают кто Панова, кто друг друга, а кто и никого не слушает, сам что-то рассказывает...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ru-hoster.Com
сообщение 02.04.2009, 11:34
Сообщение #33





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 595
Регистрация: 23.11.2007
Из: Russia, Приморский край
Пользователь №: 6,510


Репутация: 146


Да, надеюсь смогу попасть на один из Офф-лайн форумов ХО (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
Как вас почитаешь, аш хочется что-то все бросить и ехать ехать ехать на форум (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Вот жаль только, то все бросать глупо, и толку там от меня будет на сегодня не много. Если только шашлыки уничтожать! (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)

P.S.: ...

Сообщение отредактировал Ru-hoster.Com - 02.04.2009, 11:36
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ural1983
сообщение 03.04.2009, 13:50
Сообщение #34





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 238
Регистрация: 05.11.2008
Пользователь №: 8,367


Репутация: 157


Цитата(Admin @ 02.04.2009, 03:52) *

Там всё проще. Шашлыки готовит специально обученный человек кавказской наружности, специально обученные девушки славянской наружности подают их на столы, а человек с наружностью Ген.директора ГПТ поет песни под гитару. Остальные человеки с наружностью директоров (и не только) других хосткомпаний, сидят в плетенной из лозы беседке на 100 человек, поедают, попивают и слушают кто Панова, кто друг друга, а кто и никого не слушает, сам что-то рассказывает...


Эх красиво у Вас к Вам хочу. И еще интересно, а что в этот момент делает человек с наружностью Петра Паламарчука?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Admin
сообщение 03.04.2009, 15:42
Сообщение #35





Группа: Admin
Сообщений: 10,656
Регистрация: 16.05.2002
Из: "ХостОбзор"
Пользователь №: 2


Репутация: 263


Цитата(ural1983 @ 03.04.2009, 14:50) *

И еще интересно, а что в этот момент делает человек с наружностью Петра Паламарчука?

В это время обычно мечтает тоже попасть на какое-нибудь подобное мероприятие не в качестве организатора, чтобы ни о чем голова не болела и чтобы хотя бы понимать с кем и о чем развовариваешь, а не решать ребусы по состыковке массы разнородных событий в единую систему с максимальным аптаймом (IMG:style_emoticons/default/sad.gif).
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ural1983
сообщение 03.04.2009, 15:56
Сообщение #36





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 238
Регистрация: 05.11.2008
Пользователь №: 8,367


Репутация: 157


Цитата(Admin @ 03.04.2009, 18:42) *

В это время обычно мечтает тоже попасть на какое-нибудь подобное мероприятие не в качестве организатора, чтобы ни о чем голова не болела и чтобы хотя бы понимать с кем и о чем развовариваешь, а не решать ребусы по состыковке массы разнородных событий в единую систему с максимальным аптаймом (IMG:style_emoticons/default/sad.gif).

А шашлычек, а пивасика (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Петр, бог велел!
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Admin
сообщение 03.04.2009, 16:36
Сообщение #37





Группа: Admin
Сообщений: 10,656
Регистрация: 16.05.2002
Из: "ХостОбзор"
Пользователь №: 2


Репутация: 263


Цитата(ural1983 @ 03.04.2009, 16:56) *

А шашлычек, а пивасика (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Петр, бог велел!

Когда бог велел, я чем-то другим был занят и не слышал его распоряжения (IMG:style_emoticons/default/smile.gif).

Да нет же, физически я присутствую на всех мероприятиях, но на уровне восприятия они все как-то мимо пролетают. Потом уже в записи смотрю и удивляюсь, как много интересного я пропустил...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ural1983
сообщение 03.04.2009, 18:56
Сообщение #38





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 238
Регистрация: 05.11.2008
Пользователь №: 8,367


Репутация: 157


Цитата(Admin @ 03.04.2009, 19:36) *

Когда бог велел, я чем-то другим был занят и не слышал его распоряжения (IMG:style_emoticons/default/smile.gif).

Да нет же, физически я присутствую на всех мероприятиях, но на уровне восприятия они все как-то мимо пролетают. Потом уже в записи смотрю и удивляюсь, как много интересного я пропустил...

А может пусть по медленнее и по очереди кричат. Что бы "прожевать" успевалось?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Mira
сообщение 29.04.2010, 20:47
Сообщение #39





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 24.11.2007
Пользователь №: 6,515


Репутация: 160



Шашлык из баранины ( или свинины )

Мясо для шашлыка зачищают от пленки, нарезают кубиками по 30—40 г (4—5 кусочков на порцию), слегка отбивают, посыпают солью,
перцем,рубленым репчатым луком, сбрызгивают лимонным соком, кислотой или уксусом, перемешивают и ставят для маринования в
холодное место на 4—6 часов. Подготовленное мясо надевают на шпажку и жарят. подают с репчатым луком,
нарезанным кольцами и припущенным рисом. шашлык можно гарнировать одним луком, а также помидорами и
лимоном. Для любителей кетчуп или соус.А еще красное вино.




User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ivan.Zhadanov
сообщение 30.04.2010, 17:11
Сообщение #40





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 378
Регистрация: 30.04.2007
Из: Hosting-PRO.org
Пользователь №: 5,503


Репутация: 171


Просто дам ссылочку, не первый раз замачиваем в гранатовом соке. Мне очень нравиться. Недостаток один: ждать двое суток (одни сутки даже не пробуйте, не успевает замариноваться).

Рецепт: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=699 (голодные, осторожно: фотографии!)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Mira
сообщение 27.01.2011, 11:55
Сообщение #41





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 24.11.2007
Пользователь №: 6,515


Репутация: 160


А как на счет жаркого?

Рецепт жаркое по домашнему

Жаркое по-домашнему – рецепт привычный, но никогда не приедающийся.

Приготовление:

Мясо нарезают по 2—3 куска на порцию весом по 30—40 г и обжаривают до образования румяной корочки, кладут в кастрюлю слоями вперемешку с обжаренным картофелем и луком, нарезанными дольками. Добавляют томат-пюре, лавровый лист, соль, перец, заливают бульоном так, чтобы продукты были им покрыты, и тушат до готовности. Подают жаркое в глубоком порционном блюде, посыпают зеленью. Жаркое по-домашнему можно готовить без томата.

Ингредиенты:

говядина (задняя часть)500 г
или свинина (лопатка, шея)500 г
картофель 750-800 г
лук репчатый 100 г
сало 50 г
томат-пюре 60 г
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Ekvia.com
сообщение 16.05.2011, 21:13
Сообщение #42





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 16.05.2011
Пользователь №: 14,445


Репутация: 139


Любимый рецепт шашлыка из свинины:
свежее мясо (корейка, вырезка, ошеек) - не любим жирное, поэтому берем несколько видов мяса
молотый в блендере лук
базилик
паприка
свежемолотый перец
соль

Все это в разумных пропорциях по Вашему вкусу перемазать/пересыпать и очень плотненько утрамбовать или придавить чем-то. Мариновать можно от 1 часа до суток.

Получается нежнейшее мясо с нежным ароматом пряностей.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ShahID
сообщение 18.05.2011, 15:36
Сообщение #43





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 99
Регистрация: 26.10.2005
Пользователь №: 1,743


Репутация: 176


Цитата(eSupport.org.ua @ 01.04.2009, 09:59) *

Однако гориллы едят растительную пишу и дадут фору любому силачу (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

Слон тоже ест растительную пищу и даст фору любой горилле =)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Arseny, Web Style
сообщение 24.05.2011, 08:05
Сообщение #44





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 507
Регистрация: 13.11.2002
Из: ООО Веб Стайл, Санкт-Петербург
Пользователь №: 94


Репутация: 206


Так что пейте растительный чай с растительными пряниками. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Admin
сообщение 31.05.2011, 20:24
Сообщение #45





Группа: Admin
Сообщений: 10,656
Регистрация: 16.05.2002
Из: "ХостОбзор"
Пользователь №: 2


Репутация: 263


Вот у соседа взял рецептик:

Шашлык с виной

Отловим мы соседскую свинью,
Кусочками тихонько порубаем,
Посолим, поперчим и покидаем,
В глубокую любимую бадью…

Хоть уксус на халяву мы не пьём,
Лимончиком разжиться мы желаем,
И помидорчики с лучком и чесночком,
С другого огорода украдаем…

Мешаем всё с горчицей и трясём,
На сутки подальше отправляем,
И самогончик гоним, чистим, пьём,
Гостям немного тоже оставляем…

Гуляй рванина, садоводство на ушах!
Вот мясо подошло, братва не растерялась,
Халиф на час я, ну чем не падишах?
Сосед скорбит – свинина потерялась…

Валерий Сергеев 22.05.2011 г.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
aster
сообщение 06.11.2011, 22:17
Сообщение #46





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 26.10.2011
Пользователь №: 16,332


Репутация: 137


Цитата(Roman Hirauka @ 30.03.2009, 17:07) *

Лучше всего вымачивать мясо в: пиво светлое, 2 ст. ложки горчицы, нарезаный репчаты лук (2 шт.). Мариновать 8-10 часов.

А еще лучше сделать маринад из майонеза и минеральной воды - 1 час и можно жарить. Мебель на заказ - просто класс.

Сообщение отредактировал aster - 07.11.2011, 20:26
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Anatoly Bogdanov
сообщение 06.11.2011, 23:31
Сообщение #47





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 2,505
Регистрация: 18.07.2004
Из: RU, SPb
Пользователь №: 553


Репутация: 195


Цитата(aster @ 06.11.2011, 23:17) *

А еще лучше сделать маринад из майонеза и минеральной воды - 1 час и можно жарить.

как вы пишите лучше не делать =)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Lilit
сообщение 31.07.2013, 20:45
Сообщение #48





Группа: Старые пользователи
Сообщений: 0
Регистрация: 31.07.2013
Из: Нижний Новгород
Пользователь №: 26,388


Репутация: 126


А я шашлычок с рыбкой люблю (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

2 страниц V < 1 2
Reply to this topicStart new topic
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



- Текстовая версия Сейчас: 23.11.2017, 23:22
Яндекс.Метрика