Не подскажет ли кто-нибудь, как найти провайдера имея лишь информацию об организации, которая с ним работала. Сотрудник, занимавшийся этими вопросами, уволился, а данных никаких не оставил.

Нменого не понятно, если честно! Если у вас есть домен, то скажите его имя и тогда будет ясно, кто хостре, если это нужно.

Еть у меня догадка, но озвучивать не буду.

Да действительно по домену можно выяснить, в большинстве случаев это возможно даже при использовании уникальных IP адресов.