Не знаю, в чем проблема, но я пользуюсь петерхостом и там панель управления очень подробная и полная. Цены вполне адекватные, бэкапы есть. Для больших нагрузок даже какой-то специальный хостинг есть, но у меня с 2000 хостов в день такой потребности нет, так что не узнавал. Есть этот миф про крутые забугорные хостинги, но я, честно, кроме совсем пафосных дата-центров ничего такого крутого у них не видел.